Interview– Rie Ukai

鵜飼 梨恵 (Rie Ukai)
UKAI & Co.株式会社 代表取締役

UKAI Brooklyn 創設者

米ヨガアライアンス認定講師 (RYT200)
インド政府認定ヨガインストラクター

「UKAI Brooklyn（ウカイ ブルックリン）」は、UKAI & Co.株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社長：鵜飼梨恵）が運営するエシカルライフスタイルブランド。

“人にも地球にも優しいプロダクト”(“People and Planet”)をテーマに、毎日使うものや生活に必要なものを中心に作り、心身の健康と環境への配慮を志向し、本当に良質なものを必要なだけ身の回りに置くライフスタイルを提案し、持続可能な未来を目指す。

代表の鵜飼 梨恵（うかい りえ）がニューヨーク・ブルックリンでの経験から得たアイディアとスタイルを活かし、ヴィーガン・グルテンフリースイーツの提供サービスやエシカルなデイリーアイテムを展開する。

また、クッキングワークショップやフードイベントを定期的に開催。現在は毎月日本橋で開催され、2024年10月からは、麻布十番エリアでも、ワークショップを開催予定。(詳しくはこちらから)

Official YouTube Official Website

Official Instagram @ukaibrooklyn

Listen to full episode :