Interview– Sarah Chiang
サラ・ジャン (Sarah Chiang)
脈 mai 意一堂漢方養生 代表
鍼師
米ヨガアライアンス認定講師 (RYT200)
台湾・台北生まれ。台湾で５0年続く、老舗漢方診療所を営む中医の父、漢方薬剤師の母のもとで育つ。北京大学卒業後、隈研吾事務所の北京と東京の事務所に勤務した後、経営コンサルタントとして海外進出企業の支援、新製品開発開発に携わる。現在は東京で「脈（Mai）by 意一堂」の鍼師として治療を行う。
また、東洋医学の観点からライフスタイルの提案をし、クッキングワークショップやフードイベントを定期的に開催。(詳しくはこちらから)
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